Профессиональный шеф-повар с более чем 20-летним опытом работы в ресторанной индустрии. Работал в ведущих ресторанах Санкт-Петербурга, в ресторане именитого шеф-повара Мишленовской звезды Стефано Заффрани . Специализируется на европейской, русской и итальянской кухне, умеет выстраивать работу кухни с нуля, разрабатывать меню и обучать команду. Руководил производством в компании «Гурмэ», ТД «Исток» , ресторанами «Бекетов», «Шпинат и мясо» в Якутске.
Я запускаю линейку правильного питания: блюда из понятных ингредиентов, с честным составом и продуманным балансом. Я сделал её для людей, которые хотят жить в ритме, держать форму и при этом есть вкусно — каждый день.
