Разработал качественное и сбалансированное меню для компаний Grow Food, BeFit, Culinarium, огромный опыт и внимание к мелочам позволяет выпустить по настоящему качественный продукт.

Разрабатывал меню для таких компаний как Вкусвилл, Х5, Магнит, Студия Юлии Высоцкой Праймсар, Grow Food, Кулинариум. Четкое понимание технического задания и умение конвертировать его из одной концепции в другую, дает высокую эффективность и производительность.

В ресторанной сфере с 1995 года. Прошел стажировки в Италии, Франции и Израиле. Открывал рестораны в Москве, Красноярске, Иркутске, Мурманске, Таиланде и Якутске.
В Якутске работал над проектами «Дикая утка» и «Робинзон Крузо».
Эксперт в морепродуктах, мясе и рыбе. Лидер, вдохновляющий команду и воспитывающий новое поколение шеф-поваров.

С 2009 года в профессии, где вкус и точность — главные ингредиенты. За плечами — богатый опыт в кулинарии, а в арсенале — мастерство кухонь от изысканной европейской до пряной восточной.

Разрабатывает новые блюда, запускает их в производство и делает это не просто технично, а с душой. Спокойно и уверенно «упаковывает» банкеты под ключ до 350 гостей — каждый праздник как произведение искусства.